ナッシュ

  • 鯖のまろやかチーズ〜米麹仕立て〜

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終売
糖質18.0g

鯖のまろやかチーズ〜米麹仕立て〜

糖質18.0g

心も体もほっと癒される、優しい一皿。 鯖の粕漬けをアレンジし、酒粕ではなく米麹を使用することで柔らかく上品な甘さに仕上げています。米麹には疲労回復を促すブドウ糖や、血行と代謝をサポートするビタミンB群がたっぷり含まれています。米麹の持つ自然な旨味と発酵の力で深い味わいを引き出し、さらにチーズでまろやかに仕上げ、一味で味を引き締めた絶妙なバランスが魅力です。 ふっくらと脂がのった鯖は食べ応えがあり、チーズとの相性も抜群です! 菜の花や大根などの野菜が全体の味わいを引き立て、爽やかな風味が楽しめます。 副菜は、ほっくり甘いさつまいもとアーモンドの食感が楽しいさつまいものからしマヨ、香ばしいごまの風味でいただく小松菜胡麻ささみ、野沢菜のシャキシャキ感とポテトのほくほく感が絶妙な野菜入りポテトです。 *お召し上がりの際は魚の骨にご注意ください。

お客様のレビュー

  • 5つ星 42%
  • 4つ星 24%
  • 3つ星 27%
  • 2つ星 3%
  • 1つ星 3%
2025年06月06日
タレの味がしっかりしていて美味しかったです! まろやかにするためにチーズが入っているみたいですが、個人的にはチーズが浮いている感じがしました。
2025年06月01日
普通においしかった
2025年05月29日
美味しいです
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